百年理念

濟世為懷 平心持正

百年堂訓

炮制雖繁必不敢省人工

品味雖貴必不敢減物力

百年業訓

修合無人見

存心有天知

用材選購“五不要”

不是一等貨不要， 陳貨不要， 有雜質的不要， 非必用部分不要， 產地不是最佳的不要。

濟平堂用人“五不要”

不孝敬父母者不要，不忠實朋友者不要，對人無禮者不要，不講信譽者不要，不講仁義者不要。

濟平堂用人“五不登堂”

貪財者不登堂、貪名者不登堂、懶學者不登堂、 術庸者不登堂、輕窮者不登堂。